Tostada-ceviche-mango

Ceviche con mango

  • ½ kilo de atún
  • 1 pieza de mango fresco
  • ¼ cebolla picada
  • 1 pieza de pepino
  • Jugo de 6 limones
  • Aceite
  • Semillas de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Primero picar el atún en cubitos  y colocarlo en  un tazón con el jugo de limón, para dejarlo curar unos minutos. En el mismo tazón agregar  la cebolla, el pepino y el mango, picados en cubos y revolver para integrar todo.

Luego agregar el aceite de sésamo, si no tiene aceites de sésamo puede usar aceite de oliva.Agregar sal y pimienta al gusto.

La forma típica es servirlo en una tostada de maíz, si no tiene tostadas puede servirlo en galletas crakers.

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